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菊花茶膜法除杂浓缩
 
发布时间:2016-4-11

菊花茶膜法除杂浓缩


 

      菊花是指我国十大名花之一,全国各地几乎随处可见,菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶,起到调味的作用。 产地湖北大别山麻城福田河的福白菊,浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。 产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。
      菊花的开花期约20天,一般于11月初开得较为集中。应分批采收,以花心(管状花)2/3开放时为最适采收期。全开放的花,不仅香气散逸,而且加工后易散,色泽亦差。收获时将花连所在的枝从分权处割下或剪下,扎成小把,以利阴干;或直接剪取花头。随即加工。加工方法有阴干、晒干、烘干等。
      实验内容:
1、陶瓷膜过滤除杂实验:
      用滤网将菊花茶过滤后的浸取液倒入陶瓷膜设备料液桶中,其参数为:固含量2.1%、电导率2010μs/cm、pH≈6、比重1.010、温度:70℃,原料液净重70kg;启动设备,历时90min,得渗透液清液63kg,通量约为84 kg/㎡*h;
2、多功能膜浓缩实验: 
      将过滤后的菊花茶澄清液倒入有机膜设备料液桶,其参数为:电导率1480μ s/cm、固含1.6%、pH≈6、比重1.005、温度:45℃;启动设备,历时15min,得渗透液清液51kg,通量约为204kg/㎡*h;浓缩液电导4810μs/cm、固含5.5%、比重1.022。浓缩倍数为5.25倍。
 备注:  

      中国茶叶产区众多,茶叶作为传统大宗出口农产品,近年来茶叶进出口企业的情况却不太景气。出口非洲:价格谈不拢 出口欧盟:限制太多。由于茶叶的卖不出去,很多企业开始往深加工产品转型,诸如茶多酚、速溶茶、抹茶、脱咖啡因茶等诸多茶叶深加工企业近年来逐渐兴起,进一步向高附加值产品转型。
      作为膜法处理茶叶深加工的膜技术公司之一,三泰膜深知膜技术在茶叶深加工中的重要作用,研发出一套茶汤澄清度高、浓缩倍数高、茶汤风味稳定的膜法处理工艺。

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